沖縄が好きです。何回か旅行しましたがアメリカ的なところもあり、伝統的なところもあり。明るい人たちと一部の悲しい歴史と。人口もどんどん増えている元気な県です。しかも他県と大きく違うのは社会増加率でなく自然増加率が大きいことです。子どもはその社会の活力です。これで産業的にも安定すればいいのでしょうが。
で、家の近くでもソーキそばが食べられて幸せです。
で、家の近くでもソーキそばが食べられて幸せです。
名代ラーメン亭
天神ビブレ地下の名代ラーメン亭です。天神のど真ん中のしかも若い女性向けのテナントだらけのビブレに、こんな本格的ラーメン屋があるのはなんか不思議ですがいわゆる老舗のラーメン屋です。昔ながらのおやつ感覚でさらっと食べられるラーメンですが、もちろん味は本格派でチャーシューも程よい脂身だし長浜系よりちょっと麺が太目かな。久しぶりでしたが変わらずおいしかったです。
博多金龍 飯塚店
嘉麻の実家の病院に時々検査しに行くんですが、そのときはよく飯塚の金龍によります。以前久留米に住んでたときも時々行ってました。好きなラーメンのひとつでしたがなんか最近麺が変わった?! スープは以前と同じでおいしかったですが今の麺はなんかいまいちです。
新月
西新のラーメン屋、新月です。西新交差点そばですごく人通りの多いところです。この辺ごちゃごちゃしててあんまり目立たないのか、他にもラーメン屋が多いからか、人が並んでるってことはないんですが味はとんこつの王道的な、万人に薦められる感じで美味しいです。ストレートな麺も自分には好みで、いつもカタで頼んでうまーと思います。ただ￥550はちと高いかな...。
暖暮
西新シリーズ、暖暮です。コンテストでなんか受賞したというラーメンですがスープや麺は一蘭風だなと思いました。どっちが先かは知りませんが赤い辛みのたれやスープの説明書きなんかも似ています。前にも書いたようにこの辺はラーメン屋多いんですがここもいつも人多いです。
海豚や
西新の海豚やです。暖暮や味一、しばらくといったラーメン激戦区の一角にあります。いろんなラーメンブログにも紹介されてますが人気があるみたいです。表面に層になるくらいの油と大量のねぎ、ほうれん草、ウズラの卵、黒ごまが特徴です。味は醤油豚骨、どっちかというと醤油が強いような気がします。ただこの日は二日酔いだったので替え玉までは行けませんでした。残念。今度もう一回行ってみます。つけ麺も有名みたいですし。
大砲ラーメン小田部店
大砲ラーメンが小田部にできてました。久留米ラーメンといえばたいがい麺は太めでこてこてスープに海苔、キクラゲと卵がはいってます。豚骨がきいててスープを飲んでると最後の方はざらざらしてきます。大砲ラーメンは大学時代、久留米の本店の近くに住んでたこともあってよく行っていたラーメン屋のひとつです。長浜系のラーメンの方が好きなんですが、久留米のラーメンも懐かしいからか時々食べたくなります。
しばらく 西新店
復活しました西新のしばらくです。本店がなくなったあとも食べたいときは福重まで行けばよかったんですが、ちょっと遠いし週末はあの辺混みますから。味はどっちかというとあっさり系で以前と変わらないと思います。小さいどんぶりもらしくていいです。
博多ラーメンはかたや 西新店
いろんなラーメンブログではいまひとつ評判のよくない博多ラーメンはかたや西新店です。何回か来たことはあるのですがそんなに悪くもないような。凝ったスープではないですし、個性のある味でもありませんがあっさり食べれるラーメンです。それに290円ですからね。もともと博多ラーメンってのはおやつ感覚がいいのであって。場所柄学生さんが多いのもやっていけてる理由かもしれません。
リンガーハット
私は小さい頃を長崎で過ごしましたので麺類といえばラーメン、うどんよりチャンポン、皿うどんでした。中華街も含めて市内のいろんな中華料理屋で食べてきましたが一番好きなのはリンガーハットのチャンポンです。今や全国チェーンで自宅の近くにも何軒かあるのでいつでも食べれて幸せだな、としみじみ思うくらいチャンポンは好きです。
次郎。
今日のラーメンは西新の次郎。です。いろんなラーメンブログでよく目にするラーメン屋です。初めて行ったのですがちょっとした知り合いがやっててびっくりしました。味も濃い系でブログで人気なだけあります。近いし、ときどき通うことになりそうです。
唐木屋 七隈店
福大近く、七隈四つ角の唐木屋のラーメンです。高級な味ではないけれどちゃんとしたラーメンで290円以上の味がします。近くにあったら結構通いそう。もう一つびっくりするのは外からは全く想像できない店の狭さです。けどこれも工夫してあってけっこうな人数が入ります。この日も学ラン高校生がたくさんいました。
福重ラーメン
地元で人気の福重ラーメンです。週末は車の行列ができる位混みますが子供が好きなので食事の時間が少しずれたときはときどき行っています。細めの麺やスープなどは福岡に出てきて初めて食べた長浜ラーメンに最も近い味がします。そのお店は渡辺通から薬院のほうに少し入った因幡うどんの隣にありました。25年前の話で店の名前も正確には覚えていません。
元祖長浜家
いろいろラーメンを食べ歩いてはいますがmy favoriteはやっぱり元祖長浜屋（家）です。初めて行ったのはちょうど25年前、一杯250円でした。いろんな人がブログや掲示板に書いてますがいろいろあって今では屋と家１、家２に分かれてます。自分的には家１が前の店員さんが多いし、以前の味に近い気がしてお気に入りです。
紀文
もう一つ衝撃を受けた食べ物は紀文の鉄火丼です。昔の店は親不孝通りの近くにあって、ちょっと遠かったけどよく行ってました。娘も大好きなんだけどやっぱり日曜は閉まってます........
赤のれん節ちゃん
今日は天神の赤のれん節ちゃんラーメンです。初めて食べたときはあまりのうまさに衝撃を受けました。その頃薬院に住んでいたのでしばらくラーメンはこればっかり食べてました。まだ大丸の地下にあったときで、隣はたしか牧のうどんだったかな。日曜は開いてないのでなかなか行く機会がありません。
膳 天神店
久しぶりに膳 天神店へ。
２８０円なのでおやつ感覚で。
こてこてではないのもあっさり食べれていいです。
２８０円なのでおやつ感覚で。
こてこてではないのもあっさり食べれていいです。
