大砲ラーメンが小田部にできてました。久留米ラーメンといえばたいがい麺は太めでこてこてスープに海苔、キクラゲと卵がはいってます。豚骨がきいててスープを飲んでると最後の方はざらざらしてきます。大砲ラーメンは大学時代、久留米の本店の近くに住んでたこともあってよく行っていたラーメン屋のひとつです。長浜系のラーメンの方が好きなんですが、久留米のラーメンも懐かしいからか時々食べたくなります。