フードウェイに売ってたくちなしの実。どうやって食べるんやろと買ってみました。98円だったし。帰って検索してみたら食用というより色付けだって。栗きんとんとかに使うらしい。使いみちないなと思ったけど、パエリアのサフランの代わりに使ったらどうやろうと。サフラン高いし、そんなに味もせんやろ。もっと詳しく調べたら含まれるクロシンという色素の成分がサフランと同じらしいです。

大量.....
さわらぐち胃腸肛門クリニック